上班族早餐怎样吃？美味快捷又营养健康，家人最爱吃牛奶鸡蛋羹
这段时间，我实在太忙了，每天回到单位就有很多事情等着处理，下班还带着没有做完的工作回家。我丈夫和我很有默契分工了，他看见我每天下班都很累，他主动做晚餐，我每天都做早餐。
冬天天气寒冷，我们两口子工作日都要很早出门上班，早餐要吃饱吃好才有能量抵御寒冷。冬天的早餐比较适合吃热乎乎的食物，每天早晨都少不了主食，今天的早餐就有红糖核桃包。一份营养早餐至少要有蛋类和奶类，蛋白质含量丰富的食物可以饱腹，不会到上午九点十点就感觉饥肠辘辘。作为一个上班族，我做早餐还会考虑方便快捷，20分钟之内就能吃到早餐。
今天的早餐有红糖核桃包、黑豆豆浆、牛奶鸡蛋羹和苹果。这份早餐提前准备好红糖核桃包，早晨起来把黑豆和水放入破壁机，按下破壁机的豆浆功能，然后制作牛奶鸡蛋羹，从准备食材到打发好牛奶鸡蛋液10分钟足够了，蒸牛奶鸡蛋羹8分钟。在准备鸡蛋羹时加热红糖核桃包，蒸鸡蛋羹时准备早餐水果，整个过程20分钟就可以做好。
今天的早餐，我丈夫最爱牛奶鸡蛋羹，他边吃牛奶鸡蛋羹边夸赞：“鸡蛋滑溜溜，奶香味浓郁，你要记住牛奶和鸡蛋的比例，以后都用这个方法做牛奶鸡蛋羹，不用创新了，这样就非常棒。”
牛奶鸡蛋羹营养丰富，牛奶和鸡蛋都是补充蛋白质的食材，牛奶被称为“白色血液”，牛奶的钙质含量高，我们两口子都是中年人，多喝牛奶可以预防骨质疏松。牛奶鸡蛋羹把喝牛奶和吃鸡蛋两样结合起来。
