作为世界著名的水果原产地
中国有着数量众多的原生水果品种
在漫长的历史中
这些水果伴随着中国人走过无数个四季轮回
丰盈时是甜蜜的重要来源
饥馑时是口粮的有益补充
除了酸甜的味道、多汁的口感
它们往往还承载着中国人的历史、文化和记忆：
孔融让梨
青梅煮酒
瓜田李下
二桃*三士
……
有些水果至今仍是家庭果盘里的常客
有些则在全球化的水果浪潮中渐行渐远
但是它的印记早已烙在中国人的文化基因中
不曾被遗忘
中国的大部分国土都位于温带气候区
而在相当长的历史时期里
这一地区也是中华文明的核心区域
水果品种的发掘与培育也多集中在这一地区
因此中国的原生水果品类
主要分布在这一地区
桃作为备受中国人喜爱的水果
最早得名自桃花，而不是它的果实
《诗经》中记载“桃之夭夭，灼灼其华”
来形容桃花的艳美和生机
唐代诗人崔护留下名句
“人面不知何处去，桃花依旧笑春风”
则借桃花表露出淡淡的忧伤
