怕宝宝营养不够,泡得更浓?
多一勺少一勺都不行!
泡奶粉一定要严格按说明书的比例泡啊!多一勺少一勺都很危险,尤其越小的宝宝越危险。
奶粉冲调过浓,一次消化不了那么多蛋白质、脂肪等,给肠胃增加负担,引起便秘、消化不良,甚至新闻中的肠坏死。另一方面还会摄入过多矿物质,伤肾脏。
当然,奶粉冲泡得太稀也不行。特别 1 岁前,奶是宝宝的主食,奶喝太稀容易营养不良。对于新生儿,还容易因此摄入过多水,肾脏无法及时排出,引起水中毒。
在奶粉的勺数对的基础上,还有两点要注意:
1.应该先加水再倒奶粉。弄反了奶液也会泡浓,奶粉还容易结成团,不易充分溶解。
2.每一勺挖完还要记得刮平。一平勺才是真正的一勺。如果不刮掉多出来的奶粉,同样会造成冲泡浓度过浓哦。
泡奶粉的水不能超过50℃?
最安全的是70℃
大家都知道不宜用刚烧开的水泡奶粉,会把奶粉中的营养素如维B、维C、DHA等破坏掉,而且过烫的水还容易使奶粉结块,冲调不匀。
那到底多少度最合适呢?世卫组织WHO、联合国粮农组织FAO的建议是保证 70℃ 以上的水温。从营养角度讲,70℃ 水温会对奶粉中对热敏感的营养物质有一定破坏,但影响程度很小。
这个温度主要是为了避免阪崎肠杆菌等致病菌污染的风险。感染上这种病菌会有生命危险,并且新生儿(尤其 2 个月内)、早产儿感染风险最高。
这时候你肯定会说,明明很多奶粉包装上写的是 40℃、或 50℃、60℃ 啊!为什么呢?一般来说,只要买的是经过国家检测、合格靠谱的婴儿配方奶粉,就应该不含阪崎肠杆菌;所以理论上来说,用低一点的水温冲泡是OK的,营养也能得到最大程度的保留。
简单讲,如果妈妈想尽可能安全,那就一直用70℃的水温。
如果想尽可能保留更多奶粉的营养,那么在无法母乳喂养的情况下,新生儿及早产儿,用 70℃的水冲泡奶粉;2 个月以上的宝宝,可以用温度稍低一点的,用四五十度的水冲泡奶粉。
不管是啥温度,给宝宝喝之前都要试试奶液是否是可以喂哺的温度。