流亭猪蹄是山东青岛流亭街道的特色传统名菜。此菜色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中,肉质软硬适度、组织紧密有弹性、无任何防腐添加剂,堪称绿色食品。创始及成名于清咸丰年间(约1855年前后),至今已有150多年的历史。经第二代传承人周中典对制作技艺和配方调料进一步研究提高及世代相传,成为青岛流亭的地域性品牌。
青岛其他知名农产品:
北宅樱桃、胶河马铃薯、马家沟芹菜、麻兰油桃、崔家集西红柿、莱西大花生、东大寨苹果、黄岛蓝莓、大泽山葡萄、胶州大白菜、胶州湾蛤蜊等。
3.淄博
周村烧饼

周村烧饼,因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料,以传统工艺制作而成。制成后,薄如秋叶,形似满月;落地珠散玉碎,入口回味无穷。
淄博市其他知名农产品
蓼坞小米、高青桑葚、祁家芹菜、沂源苹果 、池上桔梗 、博山猕猴桃 、高青大米、张庄香椿 、淄博池梨等。
4.枣庄
微山湖湖产品

微山湖具有丰富的水产、土特产,其中以微山湖咸鸭蛋最为知名。另外还有乌鳢、麻鸭、老鳖、松花蛋、大闸蟹、莲蓬莲藕、四鼻鲤鱼等。微山湖的咸鸭蛋蛋壳呈青色,外观圆润光滑,鲁南一带人又叫它“青皮”。咸鸭蛋在我国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。微山麻鸭产的鸭蛋研制后鸭蛋黄成橘红色,油汪汪的很好看。
枣庄市其他知名农产品:
滕州马铃薯、伏里土陶 、峄城石榴、峄县大枣 、山亭花椒 、店子长红枣、山亭火樱桃 、滕州大白菜 、徐庄板栗 、龙阳绿萝卜、桑村石磨煎饼、山亭菜煎饼等。
5.东营
黄河口大闸蟹

黄河口大闸蟹是东营市特产,全国农产品地理标志。黄河从东营市中部由西南至东北穿越入海,境内长138千米。多年来,黄河的泥沙在入海口处沉积,淤淀成了黄河三角洲,适宜养殖大闸蟹。1992年,垦利县育苗场在东营市率先进行大闸蟹人工育苗,取得成功。螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。
东营市其他知名农产品:
黄河口冬枣、水城米仓大米、三角洲大米、黄河口海参和文蛤、花官大蒜和蒜苔、广饶华誉鸡肉、临合蜜瓜、麻湾西瓜等。
6.烟台
烟台苹果
