说到川菜,10个人里头有9个都觉得它就是麻辣 重口的代名词。
事实上,辣,是对川菜最大的误解。川菜有24味型,辣只是冰山一角而已。多的是入口温柔的川菜,宫保鸡丁、鱼香肉丝……
虽说现在火锅串串遍地开,好吃的川菜馆也不少。
精致细腻、清鲜可口的蓉派川菜;味厚味重味丰的盐帮菜;还有麻辣鲜嫩烫的重庆菜,应有尽有……
这才是最四川的味道。
No1.顿顿吃都不心疼的神仙馆子(人均30~50元)
小巷巷头的老馆子开了二十几年的老馆子,传说中出租车师傅的食堂。口味好,分量实在。
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事实上,辣,是对川菜最大的误解。川菜有24味型,辣只是冰山一角而已。多的是入口温柔的川菜,宫保鸡丁、鱼香肉丝……
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