最简单小龙虾做法:不油炸不水煮,不用去虾线虾头,好吃到舔手指
夏天来了,怎么能少的了小龙虾。对于吃货朋友们来说,夏天要是不能美美的吃上一顿小龙虾,那根本就不叫夏天。夜市摊上,烧烤店里,都少不了小龙虾的身影。
小龙虾这种街头食物,好吃但是不好处理,特别是在外面的小摊上,很难吃到特别新鲜干净的小龙虾,我每次在外面吃完小龙虾,第二天基本上都会拉肚子。现在很多人喜欢在家做,就是要图个干净卫生。
今天洛洛教大家一个超级适合在家制作小龙虾的方法,不仅处理起来简单,不用去虾线、剪虾头,也不用起锅油炸、水煮,做出的小龙虾同样好吃解馋,口感一点都不比外面吃的麻辣小龙虾差,而且更加清香入味,好吃好做又解馋,好吃到舔手指。
【做法和步骤】:
1、这一步咱们先来处理一下小龙虾。先将准备好的小龙虾放进盆中,加入清水刷洗干净。清洗干净的小龙虾放进盆子中,加入食盐4勺、啤酒一瓶,将小龙虾浸泡2个小时。这样小龙虾就能将身体里的泥沙完全吐出来。