主料：黄瓜400克。
辅料：生抽1克、陈醋1勺、盐3克、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、麻椒适量、小米辣5个。
步骤一：黄瓜洗净去掉里瓤，切条加盐腌制释出水分。
步骤二：挤掉水分，放上姜片、蒜、小米辣段。
步骤三：然后放一勺生抽，一勺醋。
步骤四：锅中放油，热油放入麻椒、干辣椒爆香然后浇到黄瓜上即可。
【成品图】
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