随着盛夏到来,街边的行道树变得更加郁郁葱葱。最近,有不少市民惊喜地发现,在经过花期之后,成都路边绿化带中的海棠结出了不少果实,个头大、颜色亮,让不少人跃跃欲试想要采摘,一“尝”究竟。街边绿化带中的海棠果能吃吗?相关专家表示,海棠果营养价值丰富,可以直接食用或者制作成果酱、果汁,长在路边的海棠果也是可以吃的,但一般情况下不建议大家食用。
绿化带中结出果子
市民:路边的海棠果能吃吗?
市民王女士上下班必经之路的绿化带里一直种植着海棠树,春天的时候海棠花开得艳丽,但最近,王女士发现,花期之后,绿化带中的海棠树结出了不少翠绿的小果子,挂满树梢。“春天看见它开花,夏天遇见它结果,好想切开一个看看能不能吃。”在社交平台上上传照片之后,王女士写下了这样的文案。很快评论区里,关于果子能不能吃的问题,大家展开了激烈的讨论。
实际上,最近发现海棠树结果的市民不止王女士一人。在郫都区上班的胡先生告诉记者,自己就职公司的绿化带中栽种的海棠树最近也开始结果了,偶尔有熟透的果子落到地上,还会有人捡起来把玩。“果子是翠绿色的,个头大,看起很舒服,就是不晓得可不可以吃。”
记者在网上搜索发现,成都不少绿化带内的海棠最近都结出了果子,而看起来垂涎欲滴的果子到底能不能吃,成了很多市民关心的问题。“按理说海棠果应该是能吃的,但是这种长在路边的能不能吃,就不清楚了。”胡先生说道。
海棠果营养丰富
专家:绿化带中的能吃
但不建议吃
据成都市第七人民医院临床营养科主任梁清月介绍,海棠果本身营养价值丰富,从数据上来看,每100g海棠果含有热量73kcal,碳水化合物19.2g,维生素A 118µg,胡萝卜素710µg,维生素C 20mg,膳食纤维1.8g,钙15mg,钾 263µg,磷16mg,镁13mg。“从营养学的角度来讲,海棠果可以生津止渴,健脾开胃,其中富含的维生素和其他微量元素还能帮助人体增强免疫力,预防骨质疏松。”
而对于大家关心的,绿化带中的海棠果能不能吃的问题,梁清月表示,能吃,但一般不建议大家吃。因为公园或路边的海棠树主要用于观赏,结出的果实口感其实并不好。再者,路边的海棠树不仅园林工人会定期喷洒农药,而且长在车来车往的环境,会吸收大量的二氧化硫等有害物质,污染很重,果实上面还会有很多灰尘和细菌,食用可能对健康有影响。“还是建议大家购买食用,食用时一般不建议大家空腹,胃溃疡及胃酸过多的人群不宜食用。同时,海棠果也不宜与黄瓜一块食用,因为黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏海棠果中的维生素C。”
记者 胡瑰玮
图片 受访者提供
来源: 锦观新闻