准备食材
冷水下锅
姜切片下锅，煮滚
下鸡煮30分钟，捞起来下冰水
辣椒、蒜切丁
西洋芹：梗部切丁、叶子放一旁
鸡肉用手撕成小片，加入蒜、西洋芹丁
加入辣椒、胡椒粉西洋芹叶子。
橙汁：糖 ——1:1比例淋下去 ，加几滴鱼露会更鲜哦
试一试味道
盖上盖子，放入冰箱20分钟
可以当凉拌菜，很开胃哦
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