在美国超市我们总能看到一些五颜六色、稀奇古怪的蔬菜，偶尔想尝尝鲜买回去却无从下手，保守的小吃货们会直接屏蔽不认识的菜，每次都买老三样。
其实如果直接拒绝这些蔬菜，我们可能会错过很多美食，这些菜做起来并没有想象中的复杂，完全可以用中式做法，做出符合我们华人的口味，更难得的是它们还是便宜又营养的好货呢！
小妹一共盘点了17种蔬菜，文章比较长，建议收藏起来慢慢看哦！
食
RECIPE
谱
抱子甘蓝 / 苤蓝 / 羽衣甘蓝
欧芹 / 罗勒 / 韭葱
甜菜 / 莙荙菜 / 欧防风
大黄 / 冬南瓜 / 朝鲜蓟
宝塔花菜 / 蕨菜芽 / 芝麻菜
彩色马铃薯 / 球茎茴香
01
抱子甘蓝
Brussels Sprouts
