煮粥怎么看煮熟没有,煮粥怎么判断是否煮好了

2 把米倒入煮锅

3 接水洗两遍。不要太多遍也不要用手搓米，这样会损失米的香气。洗好的米控水装入大碗里备用（这个准备的时间让米充分接触水分）

4 煮粥到底要放多少水，这一步很重要。我用的这个稻花香米，平常焖米饭黄金水米比是1罐米1罐水，熬粥我用的是1罐米5罐水，不用称，直接用罐接特省事，这一罐米熬粥足够1家4-5口人的量了

5 开大火把水烧开，再倒入洗好的大米，煮粥的火候很关键，开大火煮开，再转小火煮，让粥小滚至熟，别小看大小火的转换，粥的香气就是这么出来的。