3、【烧卤菜】在两广地区，广式烧卤中的叉烧很受欢迎。在烧卤店，一斤叉烧差不多50块钱，自己做又太麻烦。在自助餐厅盛上一碟各种烧卤，比去烧卤店买划算多了。
4、【鲜活海鲜】通常在自助餐厅的入口处，可以看到鱼虾等各类海鲜摆放在铺了冰沙的台面上。但聪明人从来不挑那些海鲜，而是选择在池子里养着的鲜活海鲜。这是因为冰沙上摆放的海鲜，大都是冷冻的，比如青虾，从黯淡无光、变形的虾眼睛就可以看得出来。
5、【红烧肉】对于无肉不欢的男性朋友来说，是必不可少的。在饭店里，一份红烧肉通常要50元，算下来并不便宜。在不限量的自助餐厅里，红烧肉相当的受欢迎，从图片上所剩无几的样子就可以看出来。
6、【红烧狮子头】同样是在饭店里卖得比较贵的一道菜。它是用7分瘦的前腿肉做成的大肉丸子，是江浙地区的特色菜。它的做法比红烧肉更复杂一些，更适合想吃肉又怕胖的女性朋友。
