有人说，只要少食多餐就能减肥，真是这样吗？
少食多餐这句话，其实刚开始的时候，并不是针对减肥者来提倡的，而是针对糖尿病患者。糖尿病患者为了保持稳定的血糖，需要不停地进餐。可对于肥胖者来说，这种进餐方式，很可能变成灾难，因为它不仅无法让我们减肥，而且还可能变成多食多餐，越来越胖。
减肥者正确的饮食习惯应该是：少食少餐。最多不能超过三餐。
医学文献上有记载，说为了验证少食多餐能不能减肥，他们还曾做了个试验，将一些减肥者召集起来，分成两组，一组按正常的一日三餐，而另一组则按少食多餐。
经过一段时间的试验，得出结果，少食多餐的那组，相比一日三餐者，体重都有所增加。
原因前面说过无数遍了。进食会让胰岛素分泌，既然多餐，必定是不断进食，因而会让胰岛素不间断地进行分泌，让血糖始终维持在一个高浓度状态，这对糖尿病患者，当然是好事，可对减肥者来说，非常不利。
因为，少食多餐或许会让我们在饥饿感感知上有所减少，但从整体上来说，从对肥胖荷尔蒙和热量的摄取上来说，并没有什么大的差异，因为每天身体所摄取的热量，是按总热量来算的。
因此，这是一种比较冒险的瘦身减肥法，因为一般人并不知道吃多少才叫“少量”，结果多餐是做到了，少量却很可能变成多量，最后变成了多量多餐，越减越肥也就不足为怪了。
如果这么说还不能说服你，那我们就从生理学上来看。
多餐后，血糖会持续维持在高上升状态，进而导致胰岛素不断地分泌。结果，胰脏的beta细胞在不断接受高血糖的刺激后，很容易就疲乏了。而胰岛素在不断刺激细胞时，又容易产生胰岛素抗性。且胰岛素在抑制住脂肪分解后，又会将葡萄糖导入细胞，进而形成脂肪。
因此，如果不想冒险的话，那些还在信奉少食多餐能减肥的朋友，最好让三餐定时，用每餐热量都减少的方式来减肥吧！
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