/ 冷冻去皮 /
把葡萄放进冰箱冷冻室，冻上3-4个小时，等葡萄完全冻硬了再拿出来，放进水里泡5-10秒，轻轻一捏，葡萄肉就从开口处挤出来了。
经过冰冻的葡萄果肉变得紧实，放进凉水里解冻，外层的葡萄皮已经化开，葡萄肉还冻着，因此皮肉分离十分利落。
/ 热水 冷水 /
如果你觉得冻进冰箱等待的时间太久，不如把葡萄放在热水中烫20秒，捞出后立即用冷水冲20秒，一冷一热帮助葡萄的果肉和果皮分离。
/ 牙签转一圈 /
牙签尖端插进葡萄皮与葡萄肉之间，擦着葡萄皮转一圈，一大半的果肉和皮就分开了，大拇指向下一捻，皮就剥下来了。
