▲正常的毫毛
3、看茶渍。泡完茶后先不洗杯，观察形成的茶渍，一般茶渍呈浅黄、深黄、橘黄等偏黄偏褐色。如果是浅绿、墨绿、草绿等奇怪颜色，则可能是染色茶。
▲正常的茶渍
4、观察水线。用纸杯泡杯茶，观察纸杯壁上的水线，有明显绿圈的则可能是染色茶。
5、看颜色分布。茶叶本身的色素生长有生物规律可循，而色素茶的颜色要么通体颜色过于一致，要么颜色分布不遵从茶叶生物形态。
除了色素，茶叶还可能被添加别的添加剂，如香料增加香气、糖增加甜度、滑石粉增加重量。
小懂会去了解更多这方面的知识，与大家一起共同抵制含有非法添加剂的茶叶。
参考资料：
1、《茶叶生物化学》，宛晓春主编， 中国农业出版社，2003年版；
2、《新茶入市，如何识别染色茶》，钟凯，《生命与灾害》，2017年期刊 ；
3、《我国居民膳食中铅摄入量调查与分析》，尚艳娥、余宗乔、孟凡春、郭建，北京工商大学学报，2012年版。
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