常吃金鲳鱼的好处与坏处,吃金鲳鱼的十大禁忌

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-07-27 08:51:08

各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『水产老板揭秘:很多人爱吃的5种海鲜,添加剂太多,自己从不吃!』

秋季也被称为“海鲜季”,这个季节的海鲜个个都很肥美,而且正好是开渔时间,所以最近会有大量的海鲜上市,喜欢吃海鲜的朋友别错过。海鲜、河鲜都有一个共同特点,就是营养高,含有大量的优质蛋白质,以及DHA、EPA等不饱和脂肪酸,对孩子大脑神经的生长发育有很多好处,因此家长们应该多给孩子吃一些,变得更聪明,虽然贵一点也是值得的。

常吃金鲳鱼的好处与坏处,吃金鲳鱼的十大禁忌(1)

每当海鲜上市后,种类太多了,很多人都不知道选哪个好。有些看着新鲜,其实并不好吃,而且还对身体有害,今天我就和大家说一说。

我有个朋友,家里做了十几年的水产生意,接触的海鲜、河鲜不计其数,向他请教了一些挑选海鲜的经验,才知道这个行当的“猫腻”那么深!有十分常见的5种海鲜,爱吃的人也多,其实品质都很差,水产店的人基本上没吃过,为什么呢?看完原因您就明白了。

常吃金鲳鱼的好处与坏处,吃金鲳鱼的十大禁忌(2)

1、草鱼

超市里的鱼,草鱼格外引人注目,因为它的个头大,而且比别的鱼要新鲜一些,因为它非常好养殖,饲料简单并且来源广,经济价值很高,是我国重要的淡水养殖鱼类。

草鱼和鲢鱼、鳙鱼、青鱼一起并称为中国“四大家鱼”。草鱼是典型的草食性鱼类,不仅吃草还会一些荤食,所以目前人工养殖的草鱼,都喂的是复合型饲料,让草鱼疯狂长肉,但会出现一些病变,养殖户再喂一些药来治疗,因此这种养殖鱼或多或少都会有一些药物残留。

如果经常吃这种草鱼,残留的药物会对身体产生危害,所以尽量少吃或不吃。

常吃金鲳鱼的好处与坏处,吃金鲳鱼的十大禁忌(3)

2、金鲳鱼

金鲳鱼是一种海鱼,生活在热带和亚热带海域,鱼肉洁白细嫩,鲜美可口,营养价值也比较高,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素等,可以清蒸、糖醋,或炖鱼汤。

但目前市场上的金鲳鱼都不是野生的,而是人工养殖的,养殖技术也比较成熟,在广东、广西、福建、台湾、海南等地。为了提高金鲳鱼的成活率,并增加经济效益,养殖户们也会使用一些生长激素,激素残留也是比较严重的。

常吃金鲳鱼的好处与坏处,吃金鲳鱼的十大禁忌(4)

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