3、水发鱿鱼
很多人都爱吃鱿鱼，尤其是铁板鱿鱼，吃起来嘎嘣脆，而且非常入味。或是来一盘爆炒鱿鱼花，香辣又下饭。如果爱吃鱿鱼，可以买活鱿鱼，千万不要买水发鱿鱼。
为了让鱿鱼卖相好，保存更长的时间，一些不法商贩会用化学药物来给鱿鱼“美颜”，比如用焦亚硫酸钠浸泡鱿鱼，这是一种防腐剂、漂白剂，能让鱿鱼变得鲜亮不坏，但严禁用于食品添加剂。还有用甲醛水浸泡变质鱿鱼，苯甲酸钠能让鱿鱼永不变质，这些违规添加剂的危害都很大，经常吃的话身体就会出问题。
4、巴沙鱼柳
巴沙鱼是湄公河里的一种淡水鱼，肉质细腻白嫩、味道鲜美，具有一定的营养，而且没有小刺，口感也久煮不老，经常用来冒充龙利鱼、鳕鱼、鲷鱼等名贵海鱼。
但它毕竟是淡水鱼，河水的环境和海水比不了，经常容易受到污染，鱼体内的重金属含量会比较高。而且为了长时间保鲜，鱼柳也会用化学试剂浸泡，可以保持水分、去除腥味，虽然口感好，但最好不要经常吃。
5、冷冻虾
冷冻虾无论是运输、销售都必须保持低温，不然就容易坏掉，这样无疑增加了成本，一些不良商家会违规使用一些防腐剂，这样即使是炎热的大夏天，虾也不会坏掉，还是和新鲜虾一样颜色鲜亮，成本低了利润自然就高了。买的人很多，但他们自己从来不会吃的。
其实，市场上还有很多海鲜都有“猫腻”，尤其是冷冻海鲜，为了长时间保存，都会使用一些防腐剂。无论哪种防腐剂，都是对身体有害的，所以尽量吃鲜活的海鲜，或是不吃。
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