是不是有很多人都听过
“喝粥不健康”的说法?
张文宏教授也曾建议:
“早餐要吃高营养高蛋白的
不许喝粥”
那么喝粥真的没有营养吗?
其实大家都误解了!
最准确的说法是:
“粥的营养不均衡”
以白米粥为例
大部分的成分是水
其中的米含量比米饭少
再看看粥的成分表
除了水以外
就是碳水化合物了
蛋白质含量很少
但这并不代表“粥最没营养”
我们中国人有喝粥的习惯
是因为粥有利于消化
在一些胃功能脆弱的时期
喝点粥也是不错的选择
能减少胃肠道的消化负担
是不是有很多人都听过
“喝粥不健康”的说法?
张文宏教授也曾建议:
“早餐要吃高营养高蛋白的
不许喝粥”
那么喝粥真的没有营养吗?
其实大家都误解了!
最准确的说法是:
“粥的营养不均衡”
以白米粥为例
大部分的成分是水
其中的米含量比米饭少
再看看粥的成分表
除了水以外
就是碳水化合物了
蛋白质含量很少
但这并不代表“粥最没营养”
我们中国人有喝粥的习惯
是因为粥有利于消化
在一些胃功能脆弱的时期
喝点粥也是不错的选择
能减少胃肠道的消化负担
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.