北海胶的鱼种
名称：北海胶
鱼种：犬牙石首鱼属
产地：分别来自大西洋海域和太平洋海域
描述：北海胶与广西北海并无关联，它的鱼种主要属于石首鱼科犬牙石首鱼属产自大西洋的北海鱼胶胶质较为“柔幼"，称之为"柔肉北海"，对产自太平洋海域的则称之为“粗肉北海"。在大西洋海域，苏里南、委内瑞拉圭亚那海域的北海胶胶质最好，肉质最为细腻，巴西的北海胶略为次之。
安南胶的鱼种
名称：安南胶
鱼种：长吻拟牙䱛
产地：来自印度-西太平洋海域
描述：蜘蛛胶太贵买不起的，又想要蜘蛛胶那样的效果的，可以看看同款平替产品——安南胶。许多吃过这款胶的小伙伴的反馈都是安南胶效果不输蜘蛛胶。所以深受广大爱咳嗽的小伙伴喜欢。
斗湖胶的鱼种
名称：斗湖胶
鱼种：马鲅科鱼
产地：来自东南亚海域
描述：斗湖胶不分公母，他们既没有法令纹，也没有出水孔，胶质纹路也没有十分突出，整个就像一肉饼一样，胶肉的纹理也是没有章序的。但是有一说一，斗湖胶性价比很高，而且长期喝酒吸烟的小伙伴或是经常犯胃病的小伙伴非常喜欢吃斗湖胶。
黄花胶的鱼种
名称：黄花胶
鱼种：尖吻鲈
产地：东南亚、印度、中国及澳洲等海域均有分布
描述：东南亚黄海尖吻鲈花胶拥有双层肉质、口感好、腥味小、弹性强，价格适中，非常适合作为日常滋补用的鱼胶。它的胶体中间有一条“筋”附着在鱼胶表面，从上部一直延伸到中部逐渐消失，这是与非洲黄花胶外观上区别最大的特征。
