我建议最好用厨房纸和牛皮纸,
用它们包裹绿叶菜能吸收水汽
维持保鲜袋内的湿度,这种方法
能让原来只有3天生命力的绿叶菜超长待机1周。
就像这样子!
02。阻断生长法
适用于:菜心大的绿叶蔬菜
保鲜效果:1周→3周
这招需要用到面粉或牙签,
特别适合球生菜等菜心较大的蔬菜。
把根部切掉在切口涂上小麦粉,
能让蔬菜进入休眠状态,保鲜3周左右。
化身容嬷嬷拿牙签侧插入底部菜心处,
这就好像封住了蔬菜的任督二脉
阻断它继续生长,也能达到保鲜目的。
03。保鲜膜包裹法
适用于:根茎类
保鲜效果:1周→3周
像胡萝卜、西葫芦这类根茎蔬菜
用保鲜膜整个包裹起来
能防止它们水分蒸发,保持最佳口感。04。蜡烛保鲜法
适用于:椒类
保鲜效果:1周→3周
这招就更神了,我也是头一次
听说蜡烛还能保鲜的。
蜡烛保鲜法对彩椒、青椒、尖椒等椒类都适用,
先用剪子把椒蒂剪出一个切面,
再把燃烧后的蜡油滴在切面上。
这就好比封住了青椒的大动脉,
再放入冰箱冷藏可保鲜2-3周哦。