在农村中,有一种东西大家可能都不会陌生,这个还是鸡身上的宝贝,鸡虽然是我们日常生活中的一种食物,但身上可是有着不少的宝贝,其中鸡宝就是一个,而且这个鸡宝还是十分的珍贵,因此受到人们的喜欢,并且鸡宝作为一种名贵的中药材,还是十分难得一见,这也就造就了鸡宝在市场上有价无市。
除了鸡宝之外,鸡身上还有一种东西,虽然这个东西常见,可你不一定知道它的作用,因为这个东西在城市中,基本都是当作垃圾丢掉的,因为没人知道它有啥作用,不过到了农村中,认识它的人,都说它是“宝贝”,而这种“宝贝”就是鸡内金了。
鸡内金是啥?农村每次逢年过节的时候,基本都会办得很浓重,并且在这浓重的节日中,一定少不了一个菜品,这个菜品就是我们常见的鸡了,在农村中,基本每家每户都会养几只鸡,有的甚至还养的不少,这些都是养来逢年过节的时候,*了吃的。
不过在鸡的体内,有着一味中药材,这味中药材就是鸡内金了,鸡内金可不是什么不常见的东西,相反,鸡内金还很常见,因为它就是鸡胃里的一层皮,相信大家*鸡人的时候,都见到过,一般是附在鸡胗里面的,呈现的是一层金黄色的模样,还有些小褶皱。
一般在城市中,*鸡都是去市场上买现*的,不过很多人都不喜欢要鸡的内脏,更不用谈鸡内金了,就算是喜欢的内脏,还喜欢自己*鸡的,买回去*好清理干净时,在清理鸡胃里的时候,把附在鸡胗里面的一层金黄色的“皮”,把它撕下来丢掉,因为这层皮包含着胃里的很多东西,所以鸡内金也会因此被人嫌弃,所以在弄好之后,城市中一般都是把鸡内金当作垃圾丢掉的。
但在城市中的话,如果不认识的人,也会是这样,经常在*鸡的时候,把鸡内金撕下来丢掉,但认识的那些,都会选择把鸡内金撕下来之后,把它洗干净,然后用特殊的手法,制作成为我门熟知的鸡内金。
你可别小看这个,别以为是鸡胃里的,就以为是什么垃圾,就轻易把它丢掉,这个东西在我们的生活中,应用的还比较广泛,并且还是一味传统的中药材,由此可见它的价值如何了。