晒龙眼干
晒龙眼*详细制作步骤：
1，龙眼刚从树上摘下来，我们就得马上把龙眼处理，趁着新鲜制作，能够保证晒出来的龙眼干味道纯正、鲜甜。如果是在超市或者水果店买的龙眼，我们必须得挑选新鲜的龙眼。
2，用锋利的剪刀，把龙眼从枝头上剪下来。剪下来的龙眼，我们不能用清水冲洗，如果清洗了，那么龙眼就很难晒*。
3，很多人晒龙眼干，最喜欢的做法就是把新鲜的龙眼放进开水中焯水。但是焯水后的龙眼，吃起来不够清甜。所以这里我教大家一种方法，用烘烤的方式给新鲜龙眼脱水就是最好的。
4，龙眼在70℃的烤箱内，烘烤1天后，再放在太阳底下暴晒1-2周即可晒干。如果不做任何处理直接晒龙眼，那样即便连续半个月都是晴天，也很难把龙眼晒*。如果遇上雨天或者阴天的天气，还很容易导致龙眼发霉呢。所以先把龙眼烘烤，龙眼就脱水了，脱水后的龙眼在阳光底下暴晒，就很容易晒干。
