随着生活水平的提高,越来越多的人们注重自己的身体健康,有很多食物可供我们选择,吃对了身体会更健康长寿,接下来给大家推荐四种食物,快快试着给身体的家人做起来吧,身体越吃越健康!!!!
一、豆腐焖木耳
食材:豆腐,木耳,葱蒜,小米辣,豆瓣酱
做法:①豆腐洗净切块,木耳提前浸泡,葱蒜切好,小米辣切圈
②锅中放入适量水,放入豆腐和木耳焯水捞出控干水分
③锅中放入适量油,放入蒜末和小米辣爆香,放入豆瓣酱炒香,加入适量水,放入一勺生抽,一勺蚝油,适量鸡精和糖
④最后放入豆腐和木耳,淋入水淀粉,煮一会,出锅前撒上葱花即可
二、凉拌西兰花
食材:西兰花,木耳,小米辣,大蒜,白芝麻,辣椒粉
做法:①西兰花洗净焯水捞出水分,木耳提前浸泡焯水捞出控干水分,小米辣洗净切圈,大蒜切末
②调料汁:碗中放入蒜末,小米辣,白芝麻,辣椒粉,淋入热油,加入两勺生抽,两勺醋,适量盐和糖搅拌均匀
③把所有食材放入水中,淋入调好的料汁搅拌均匀即可
三、胡萝卜炒牛肉
食材:胡萝卜,牛肉,葱花,蛋清
做法:①牛肉洗净切丝用料酒,生粉,蛋清,老抽腌制备用,胡萝卜切丝,葱花切好
②锅中放入适量油,油热放入牛肉快速滑散后,加一勺料酒,再放入胡萝卜丝翻炒均匀,一点生抽,蚝油调味,中大火翻炒入味,出锅前撒上葱花即可
四、洋葱炒鸡蛋
食材:洋葱,鸡蛋,葱花
做法:①洋葱洗净切丝,鸡蛋打散,葱花洗净切好
②锅中放入适量油,放入鸡蛋炒熟盛出备用,锅中留底油放入洋葱炒至断生,放入炒好的鸡蛋
③加入两勺生抽,一勺蚝油,适量盐,出锅前撒上葱花翻炒均匀即可