中国板栗的产地广泛,几乎全国近20个省份都有板栗的产出。以下是关于中国十大板栗产地的简要介绍:
1.河北省迁西县:
迁西板栗享有“中国板栗之乡”的美誉,是河北省特色农产品。
以果大、皮薄、含糖量高、淀粉含量低、糯性强、营养丰富而著称。
炒熟的迁西板栗果仁软糯香甜,涩皮易剥离。
2.湖北省罗田县:
罗田板栗是最早被命名为“板栗之乡”的产地,是湖北省的特产。
罗田板栗果大、含糖量高、淀粉含量低、糯性强,营养丰富,极耐贮藏。
3.北京市怀柔区:
怀柔板栗是北京市的特产,也是中国板栗之乡之一。
怀柔板栗果实大且均匀,有光泽,皮薄肉甜,含糖量高,口感甘甜。
怀柔的栗子外表油亮,一边扁平、一边圆,含糖量高,味道甘甜。
4.山东省泰安市:
泰山板栗是山东省泰安市的特产,也是全国农产品地理标志之一。
泰山板栗果实均匀有光泽,壳薄肉甜,在明清时期就被定位为“贡品”。