从往年的销售数据和顾客的需求分析来看，在中秋这样的传统节日，水果品类中礼盒类商品表现较为突出。在把握好订货量的基础上，更好的将水果礼盒新鲜、品质展示出来，是中秋营销的重头戏。今天，我们来聊聊中秋水果礼盒的陈列。
门店应在节前一个星期将水果礼盒陈列安排到位，与其他节日商品一起烘托出浓重的节日氛围，进入门店的顾客会自然而然地进入到节日购物模式。水果礼盒是高单价、高毛利商品，陈列位置应选在主通道的显眼位置。陈列时，需要考虑水果礼盒水果和包装礼盒的颜色，水果的分类、水果礼盒的价格带等因素，安排具体的陈列位置。
同时，应注意水果礼盒的陈列细节，如我们容易忽视的陈列高度，水果礼盒陈列需要避免一味地追求量感，陈列高度超出正常范围，影响视线通透性。站在顾客的角度，高度适中的陈列更便于拿取。从门店的角度来看，便于员工打理，也利于上货、补货。另一个需要关注的是上货量的把控，水果本身是比较娇嫩的商品类别，加上自身的呼吸作用，水果礼盒是一个相对封闭的空间，内部容易积温，如果长时间陈列在室温条件下，与散装水果相比，品质更容易下降，变质、腐烂的速度加快，切实地落实以销定陈原则，多填次少填量。
另外，水果堆头不容忽视的细节是价格签。中秋期间，水果礼盒的种类较多，切不可出现挂错价签的现象，应做到价签的位置与商品一一对应。
中秋国庆双节，是一年之中难得的生鲜销售热潮，只有做足充分的准备，才能应对自如。不妨从日常容易忽视的细节入手，提前规划，将中秋的销售能量激发出来，创造更好的业绩。
