丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创
丨首发于头条号：岩茶课堂
丨作者：李麻花
《1》
前不久，村姑陈多了一个表妹。
噢，不是。
是多了一个打着“村姑陈表妹”旗号卖茶的人。
对这样不要脸的行为，麻花当然看不下去。过去理论了一番。
没想到，明明是理亏的对方，心安理得的和我们说：
“我也是姓陈的，用这名字怎么了？”
……
姓陈的就一定是村姑陈？
这天底下既会喝茶，又会写文章，还会讲金庸、红楼梦的村姑。
麻花觉得，这可是有且仅有一个啊。
再说了，不论是“小陈茶事”还是“村姑陈”，这两个名号，我们可都是正儿八经注册了商标的。
随便乱用名字，那就是在侵权！
行不改名，坐不改姓。
既然个人的名字不能随便取，那么茶的名字可以随便乱用吗？
当然也是不行。
《2》
君不见，市面上不少的名优茶叶，都是受地理保护的产品。
比如，武夷岩茶里的牛栏坑肉桂，福鼎的太姥山高山白茶，安溪的铁观音……
以及今天要重点介绍的， 桐木关出产的金骏眉。
这天，有位茶友过来提问。
他买了一款浙江的梅占金骏眉，想问问看这茶的品质怎么样。
别的还没细看，单是听到这名字，就已经让人傻眼了。
于是向那位茶友直言，金骏眉是产自武夷山的茶，外省没有。
那位茶友接着向麻花说，别人告诉他，那是按金骏眉工艺做出来的红茶。
呃，理一理逻辑。
咱们不能把金骏眉当成是一种工艺，它可是受地理保护的产品呐!
按标准GH/T 1118-2015规定，金骏眉的定义如下：
金骏眉茶是以武夷山市星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565平方千米内的高山茶树单芽为原料，采用萎凋、揉捻、发酵、干燥的独特工艺制作而成，具有“汤色金黄，汤中带甘,甘里透香”品质特征的红茶。
从这标准来看，金骏眉的产区范围有着严格的界定。
什么才是真正的金骏眉？它需要符合三点前提。
第一，产区原料纯正。
以桐木村为中心，以当地的高山茶树单芽为原料。
第二，需要用到特定的工艺。
茶青采摘后，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等基础工序制成。
第三，具备特定的品质特征，汤色金黄，汤中带甘,甘里透香。
可见，并非是全国上下的茶，都可以用来做金骏眉。
那样的话，市场会混乱。
久而久之，会有不少劣质红茶滥竽充数，直接滥用金骏眉的名字。
到头来，“金骏眉”这三个字，将会变得毫无价值。
