By TalkingAlice
用料
- 柴鸡 一只或半只
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 天花 适量
- 油 适量
- 胡椒粉 适量
做法步骤
1、生姜拍拍，就像拍黄瓜一样，然后切块备用。 可以看看我图片中的姜的数量，多准备点。差不多一整个大姜的三分之一。
2、鸡切块后放入锅中煮沸，煮出血水。
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