炖熟鸡的家常做法,炖鸡的做法全教程

3、捞出备用。

4、锅中放油，热油后放入姜块翻炒，炒至金黄色。油可以多放点，没过姜块。

5、在放入花椒炒半分钟。

6、倒入鸡块翻炒，翻炒到听到“啪啪啪”的声音，证明已经炒干水份。