3、杯体材质
破壁机的杯体材质常见的有三种,分别是高硼硅玻璃、304不锈钢、食品级塑料。高硼硅玻璃有着更好的耐温性能,哪怕是80℃以上突然用冷水冲洗,也不会炸裂。相比304不锈钢或者食品级塑料,高硼硅玻璃要安全多了,冷热冲击下也不会释放有害物质。
4、刀组类型
马达转速和刀组类型都是影响破壁效率的主要因素,破壁机的刀组类型主要看的是材质和数量。材质方面优选304不锈钢,更加耐磨耐用,长时间使用也能保持很好的破壁性能。数量方面,理论上是数量越多,刀片间隙越小、破壁效率越高。
其实,刀组类型与破壁机的容量有一定关系。1.5L以上的建议首选6叶或8叶,1.5L以下的4叶就足够了。
5、功能操控
破壁机作为一个功能超多的料理机,内置的菜单越多,就更容易针对不同的食材完成不同的料理。操控方式的选择,旋钮、按键、平板式各有利弊,比如旋钮简洁,但选择麻烦;按键直观,但需要弯腰;平板便捷,但占用空间,具体还是得看个人的喜好。
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三、哪款破壁机适合自己作为购物狂魔,我家的破壁机换了一个又一个。正好借着这次机会,来看看我家里这三台破壁机哪个更好用。这三台破壁机的分别是米家破壁料理机、七彩叮当轻薄破壁机、奥克斯静音破壁机,具体参数如下表: