钠和盐的换算公式：
钠的量mg➗1000✖️2.54=盐的量
以上面的包装为例，每百克鸭脖的含盐量是1439➗1000✖️2.54，就是3.7g。
这么高？！先别慌，这个数据是指可食部的含盐量，而我们刚刚剥过，100g鸭脖的可食部只有55g，那换算一下吃了这样一份100g的鸭脖，盐也就2g，但我们吃的时候怎么会乖乖吃呢，一定是边吃边嗦的，那就再多算一点，2.5g。
咱们1天吃的盐建议不要超过6g，饭菜里已经放了盐，而这100g鸭脖就有2.5g盐，真的太多了！
按照同样的算法，100g的鸭爪、鸭翅、鸭胗、牛肚等卤味可食部的热量、含盐量我都给你算出来啦！
数据来源：薄荷食物数据库、各品牌营养成分表估算
这样来看，还是慢慢啃鸭脖吧，骨头越多，吃进去的热量和盐就越少。你就说妙不妙！
推荐夜宵
我个人比较推荐的夜宵是煮毛豆、花生，很接地气，绝对的下酒菜。不仅吃进去的盐没有那些肉制的卤味多，而且富含很多营养素，还能补充熬夜缺乏的，尤其是维生素B1。
而市面上卖的各种卤味，加工时间长、工序多，其实很多食物中带的营养素都被损耗掉了，还真不如自己煮一锅。
如果你真的很喜欢吃卤味，就多选一些带骨头的来安慰寂寞的嘴巴，真正摄入的热量没有那么多。
好啦！本期怡文好好吃就到这里，你还有啥想吃不敢吃的，留言区告诉我吧～
如果你想找我聊天、围观我的工作，欢迎关注微博@怡文好好吃
