以前的时候总觉得米饭是南方人的专属，因为我身为一个地地道道的北方人，在我的印象当中，小时候就是吃水煮挂面条长大的，但是长大之后才发现，自己也是非常喜欢吃米饭，刚大学毕业之后，我就租了房子，而且买了电饭煲，隔三差五就会自己蒸米饭吃，感觉真的是特别美味。
那么吃了这么多年的蒸米饭，你真的会蒸米饭吗？在用电饭煲蒸米饭的时候，怎样才能让米饭颗粒分明，而且还非常香呢？其实只要你学会这两招，保证蒸出来的米饭好看又好吃，轻松就能搞定，如果你觉得自己蒸出来的米饭不是特别好吃的话，不妨来看看究竟是哪两招吧。
第1招就是淘洗大米，大米表面也是有一些物质的，所以需要淘洗大米，这样可以让大米吃起来更加放心，而且还会颗粒分明，淘洗大米的次数不能太多，基本上两次就可以了，如果太多了的话，可能就会影响蒸出来的大米的口感和质量了。
第2招就是盖上盖子之前，往里面添加适量的香油，然后盖上盖子，通电开始蒸大米，这样也可以让蒸出来的大米颗粒分明，而且还非常香甜。
学会这两招之后，保证蒸出来的大米口感是非常让人满意的，我平时在家里都是用这样的方法蒸大米，家里人吃了之后都觉得味道很棒，下次用电饭煲蒸米饭的时候，可不要忘了这两招哟。
