做法四：西兰花鸡胸肉减脂餐
鸡胸肉切块，加入姜丝，白胡椒粉，料酒，生抽，少许盐腌制10分钟
胡萝卜切片、西兰花切块，将胡萝卜片焯水3分钟左右捞出过凉水，将西兰花焯水2分钟捞出过凉水
锅里加入少许橄榄油，放入蒜末炒香放入腌制好的鸡胸肉，炒至鸡胸肉稍微变焦加入胡萝卜和西兰花翻炒，放一小勺盐，出锅
做法四：无油鸡米花
材料：生抽、料酒、耗油、淀粉、鸡胸肉、面包糠、鸡蛋、生姜、白胡椒粉
鸡胸肉切小块，加入1勺生抽，1勺料酒，1勺耗油，1大勺淀粉，姜切末，倒入白胡椒，打1个鸡蛋搅拌均匀，沾上面包糠，放到烤盘上，190度，15分钟，上下火
做法五：减脂版宫爆鸡丁
锅中加入少许橄榄油，倒入洋葱丁和大蒜，再倒入鸡丁，倒入胡萝卜丁，翻炒均匀后加入黄瓜丁，加入黑胡椒和食盐，加少许生抽和老抽
做法六：茄汁玉米鸡心肉
鸡胸肉切块，用料酒、酱油、一点点淀粉腌一下入味
番茄划十字，用开水烫去皮，切块，蒜末、半个玉米粒、半斤鸡胸肉备用
玉米粒下锅煮熟捞出，锅中加少许油，下番茄加一点点水炒出汁，煮烂出汁后倒入玉米粒、蒜末、鸡胸肉翻炒，倒入生抽、蚝油、番茄酱翻炒，翻炒均匀出锅
