现在快节奏的生活，导致许多人的胃都不是很好，年纪轻轻就有各种各样的胃病，例如：胃溃疡、胃炎等。得了胃病后，胃部会向人体发出不适的信号，若及时处理则能缓解不适，甚至养好，若不处理则后果比较严重。
胃部水肿是什么
胃部水肿是指，胃黏膜刺激导致液体渗出，多因为胃炎、胃溃疡等疾病反复发作造成的，患病后症状为，食欲不振、饭前胃痛、饭后胃胀等，长期不治可发展为胃癌。
胃部水肿患者长期服用药物的话，会造成依赖性，对人体有副作用。所以可以在日常生活及饮食上多加注意，例如：三餐定时定量，切勿暴饮暴食，吃饭时细嚼慢咽。
适合胃水肿的食物
①小米粥
我们通常认为，小米中富含膳食纤维和B族维生素，人体在进食后可以吸水，促进胃酸的分泌。小米中的膳食纤维还能加快肠胃的蠕动，对患有便秘的胃水肿患者比较好，熬制完成的小米粥，表层会出现粥油，能保护胃黏膜免受刺激。
②南瓜
南瓜含有大量果胶，能有效保护胃黏膜，减少粗糙食品的刺激，适合胃病患者食用。此外，南瓜还可以促进胆汁的分泌，加强肠胃的蠕动，不仅帮助消化，还能防治便秘。
③胡萝卜
胡萝卜中植物纤维的含量很高，具有很强的吸水性，能够帮助治疗胃水肿，而且大量的膳食纤维促进胃肠道蠕动，促进排便。
④猴头菇
猴头菇含有特殊的营养成分，能够帮助胃溃疡的恢复。猴头菇中的多种氨基酸、丰富的多糖体能帮助消化，有健胃消食的功效。常吃猴头菇还能增加人体的体液免疫能力。
除了上述食物外，胃水肿患者还应该避免食用辛辣刺激的食物，因为可能导致胃粘膜再次受到损伤，不利于病情的好转及恢复。
