苹果胶用处多,泡水喝、直接吃、做软糖、熬果酱都没问题,是天然的增稠剂,口感酸酸甜甜,冷却成固体以后直接吃还有果冻的口感。
By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 苹果 3斤
- 蜂蜜 50克
- 柠檬 1个
做法步骤
1、洗净的苹果去核切成块儿,放入锅中,倒入清水没过苹果,开大火煮开。
2、煮开后转中火焖上40分钟,直到苹果轻轻一夹就软烂的程度。
苹果胶用处多,泡水喝、直接吃、做软糖、熬果酱都没问题,是天然的增稠剂,口感酸酸甜甜,冷却成固体以后直接吃还有果冻的口感。
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1、洗净的苹果去核切成块儿,放入锅中,倒入清水没过苹果,开大火煮开。
2、煮开后转中火焖上40分钟,直到苹果轻轻一夹就软烂的程度。
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