杭白菊的花瓣较为厚实，朵型也相对较大，花瓣白如玉，花芯金黄，看起来非常漂亮。
用热水将杭白菊冲泡好，盖上盖子焖5分钟后，茶汤鲜亮清透，浓郁的菊花香味萦绕在鼻尖，这款茶集色、香、味俱全，喝上一口让人回味无穷。
2、焦作怀菊
“菊花处处有之，南阳覃地者为佳”，这里的覃地指的就是焦作地区，它位于太行山与黄河之间的冲积平原上，多条河流的交汇，以及充足的光照孕育出了肥沃的土壤，十分利于菊花对营养物质的积累，因此生长在此地的怀菊品质非常高。
早在北宋年间，当地怀菊已经有了较为完整的种植体系，怀菊的气味清香甘甜，还具有极高的药用价值，因此也被冠为“四大怀药”之一，赏菊、品菊已经成为了当地人生活不可或缺的一部分。
时至今日技术进步，焦作采用最先进的蒸汽烘培工艺，培育出了云台冰菊这一款获得绿色食品标志的菊中精品，在晾晒、阴干等十几种工序中，全程都是人工监督，保证菊花的品质。
