花生品种分为，早熟，中熟与晚熟品种，大致从100~150天不等，一般早熟品种100~130天左右，晚熟品种有超过150天，中熟品种介于两者之间，一般认为，130天至150天之间，花生是处于生育期比较长的农作物之一，一般按照花生从播种至收获，可分为5个时期，花生种子播种，发芽，出苗为出苗期，从花生出苗后至开花初为幼苗期，花生进入开花期，有花生基部分出花生入土的针根，20被称为花生下针期，花生下针期之后进入形成荚果，果实膨大为结荚期，接下去之后，紧接着就是花生荚果，饱果成熟，大约需要20天左右，也是荚果生长最快速的时候，我们把这个时期划分为饱果成熟期。注重花生从播种至成熟经历的5个时期管理，是花生获得高产的有效措施。
1，花生播种，发芽，出苗期，花生出苗受温度的影响较大，早春温度低，花生播种适宜的温度，低温稳定在15度以上，花生播种后在适宜的水分条件下，就可发芽，出苗，但需要的时间较长，一般12天左右早熟花生就可出苗。中晚熟花生品种需要两周左右才可出齐苗，而夏季播种的花生，由于地温较高，在适宜的水平条件下，一般出苗时间也较早，大约一周之后，就可出苗。花生出苗期，花生的培轴与根生长最快，未出苗就先生根，此时水分不能过大，否则将影响根系的正常呼吸，表现花生出苗发黄而弱。
2，花生苗期，花生出土后，一直到初花期大约需要3~4个星期。在花生的幼苗期，如若遇到，田间湿度过大，或者是，由于地温过低，都会影响花生苗的正常生长，因此，花生在播种时，应注意地温的变化，最10厘米地温稳定在15度以上，方可进行播种。
3，花生下针期，花生的根部可看到，如同豆粒大小的幼果出现，一般情况下，花生下针期持续时间大约为3个星期左右，一旦花生进入象征期，需要的水分是比较丰富的，一般将土壤含水量调整为70%左右，如果此时土壤中的水分超过85%以上，对花生就有可能产生危害，水分低于30%，也不利于花生幼果的生长，水分的缺失会严重影响花生的产量。
4，花生结荚期，花生结荚期一般持续时间大约为45天左右，中晚熟品种大约需要50天左右。这个时期是花生生长最旺盛的时期。根瘤菌增生，整棵植株生长旺盛，此期应注意补充叶面肥，预防干旱与涝害，花生越提前结荚果越容易获得高产。
5，花生饱果期，一般情况下，花生大约有一半左右的植株，结满果实，大约经过3~4个星期进入成熟收获期，这个时候，花生需要的钾肥量大增，有利于花生果实膨大，适当的通过叶面喷洒，0.2%尿素水溶液 0.3%可溶性硫酸盐钾水溶液，有利于延缓植株叶片衰老，延长叶片的功能期，从而达到荚果饱满，这是因为，在这个时候，根瘤菌的功能也进入衰退期，具有人通过实验发现，有超过半数的花生的产量，是在这个时期形成的。有的花生秧早期生长旺，在这个时期出现了花生叶片发黄，叶片早衰的现象，特别是肥料不足的地块，应及时喷洒叶面肥，这样更有利于花生出现饱果。
