【原料】
火龙果肉1/4个,藜麦半杯,牛油果半个,小番茄4个,
羽衣甘蓝4片,橄榄油1勺,芝麻沙拉酱1勺,盐一小捏。
【做法】
将藜麦放入锅里,加水至没过半个食指,开盖中火煮15分钟左右,
直至水分全部收干。将牛油果肉切片,火龙果肉切块,小番茄洗净切半,
羽衣甘蓝洗净切碎。将煮好的藜麦盛入碗中放凉,加入切好食材、
适量的橄榄油、和一小捏盐和适量的芝麻沙拉酱拌匀即可。
藜麦鸡胸肉沙拉
【原料】
藜麦半杯,鸡胸肉50g,芹菜适量,胡萝卜1根,巴柠檬汁1勺,
亚橄榄油一勺,一小捏,胡椒粉少许,鸡蛋1个
【做法】
将藜麦放入锅里,加水至没过半个食指,开盖中火煮15分钟左右,
直至水分全部收干。将鸡胸肉、芹菜、胡萝卜洗干净后切小丁,
焯水煮熟。鸡蛋另起锅煮好也切小丁。混合所有的食材,
调入橄榄油、醋、盐、胡椒拌匀即可。
香蕉燕麦沙拉
【原料】
香蕉1根、苹果半个、熟燕麦片20g、
奇异果1个、蜂蜜1勺、酸奶2勺。
【做法】
将香蕉、苹果、奇异果洗净切小块,将熟燕麦片泡软沥干,
将所有食材放入碗里,加入蜂蜜和酸奶搅拌均匀即可。
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