桂七是少数全熟时仍保持绿色状态的芒果，当你用手指轻捏果肉，手感发软，就代表桂七蜕变成功，可以吃了。
用手捏一捏
桂七
同时需要提醒大家一点，未全熟的桂七，千万，千万不要放进冰箱！过低的温度只会抑制桂七成熟。
曾经有个朋友，收到一箱桂七，因为不清楚桂七的保存方法，直接把未全熟的桂七放进了冰箱，结果就是一个月都没等到桂七变软，最后提醒他切开看看的时候，果肉已经发黑，全坏掉了。
这些冷知识，就是造成市面上大家对桂七的评价五花八门的原因，只有懂行的人，才知道如何发挥出时间对桂七的作用。
眼下已经是7月底，桂七的赏味时间仅剩短短十来天了，我们精心挑选了中大果9斤特制礼盒装的规格，单果重量在250g以上。适合自购尝鲜，赠送亲友，还想要品尝桂七的朋友可要抓紧了。
