今天才知道,去枣核这么简单,不用手剥不用刀切,一个蒸格就搞定!
宅在家中,大家都忙着做美食吧?
很多好吃的美食都需要用到去核的红枣。红枣是个百搭的食材,好吃又健康,淡淡的甜味也能给食材添加天然的风味,红枣好吃,但是去核太烦了,一般大家都是选择用刀切,既麻烦又容易受伤,今天美美给大家带来一个既快又好的去枣核的技巧。一分钟就可以去掉一大盘哦,有了这个小诀窍,做起美食来就如虎添翼啦!
自从学会了这个取红枣核的方法后,美美家囤积的红枣几天就消灭了,煮粥、煮糖水、做枣糕,这段时间天天都换着花样做红枣美食,老公和孩子都好喜欢呢,红枣被被人称为“天然的维生素丸”,它的维生素C含量特别高,一颗红枣的维生素C含量几乎相当于一颗维生素C片呢,而且红枣的营养成分在蒸或煮之后能更加充分有效地发挥效用,学会了这个方法,大家就可以很方便地用红枣做各种养身美食啦!
买来的红枣,大家可以先用手捏一捏,这个不耽误功夫的,看电视的时候随手运动下就行,如果红枣太硬太干了,可以用清水稍微泡一泡,待红枣微微变软就可以操作了。