Hello大家好！今天分享的是凉拌海石花。海石花也叫石花菜，有的地方叫做龙须菜，我们老家叫做鹿角菜。
·用冷水泡发半小时，泡发之后用指甲可以轻松掐断就可以了。
·然后把泡好的石花菜掐成小块的，这样更好入口，也更容易入味。把处理好的石花菜装在盆子里。
·配菜是准备了一些莴笋丝，也可以用黄瓜丝。来点蒜末，然后来一点小米辣。
·调味来点鸡精、味精、白糖、香醋、生抽，再来上两勺灵魂红油，先搅拌一下。因为海石花是海洋植物，所以会自带一点盐味。先不加盐，凉拌菜怎么搞忘了放香油？来补一点香油。
·搅拌均匀之后先尝一下味道，如果感觉有点缺盐，可以再补一点。千万不要一上来就按照自己的习惯撒盐，那样很容易搞的齁咸。装盘完成就可以了。
石花菜可是个好东西，益智健脑，降脂降压，还美容养颜。这么说我可得多吃点海石花！
