晒干的小河鱼有什么营养价值,淡水鱼营养价值排行榜

锅里放油，烧热之后把小河鱼倒进去，中小火慢慢煎至，这里面的几颗干红椒是我舅舅放进去的，我就直接放里面没动了。

煎至小河鱼变色之后，把生姜红椒倒进去，翻炒几下。

加一点开水，一点生抽。简单地烧一会儿就可以出锅了，出锅之前我还撒了一些香葱进去。

这鱼虽然刺不少，但是腌制之后这种刺基本已经变软了，可以直接进嘴里食用了，这也就是我喜欢吃咸鱼的原因，因为根本不用担心会被鱼刺卡到的。建议大家煎好之后再蒸一下，更香，更入味的。