每一条大黄鱼的长成离不开精心选育。从1999年开始，来自厦门集美大学的王志勇教授带领团队开始对大黄鱼进行育种研究，在国内率先建立了准确度更高的基于基因组信息的分子选育技术，培育出了体形好、生长快、抗病力强的“福康大黄鱼”等多种优良新品系。
大黄鱼种质资源和品种改良岗位科学家 王志勇：我们从2018年开始把技术应用到育种实践上，培育出了好几个抗病力明显强的群体。它的成活率能提高一倍以上。
这些精心培育的大黄鱼经过一年半的养殖，就可以达到成品鱼规格上市销售。
福建宁德消费者 黄德勇：现在大黄鱼颜色非常鲜艳、鱼非常新鲜，大人小孩子都很爱吃，营养又很丰富。
扇贝新品种
串起南北养殖链
在我国，贝类养殖占海水养殖总产量的70%左右，其中扇贝是我国三大养殖贝类之一。
