瘦肉怎么做能留过夜,瘦肉怎么做能保存时间最长

2、把瘦肉切成小块，清洗干净备用；

3、装在碗中，加入生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉、淀粉、料酒；

4、然后抓拌均匀，最后淋些食用油锁住水分，密封冷藏腌渍2小勺以上，或者隔夜冷藏腌渍；

5、腌好之后，用牙签串起来；