原标题：礼县：“羊肚耳”试种成功
9月21日，在礼县中条祥泰农民种植养殖专业合作社食用菌“羊肚耳”生产基地，务工群众忙着采收“羊肚耳”，供应市场。
合作社负责人张薛返乡创业，经过多方考察，在崖城镇父子河流域流转闲置土地，从河南引种“羊肚耳”食用菌棒20万个，建立菌棚200座，投入生产后，经过精心管理，试种成功，“羊肚耳”上市后供不应求。据介绍，“羊肚耳”又称羊肚菇、珍珠菌，是一种野生蘑菇，呈金黄色，富含钙、磷、铁、硒等矿物质及蛋白质，可以提高人体免疫力。下一步，他将扩大种植面积，把“羊肚耳”产业发展同乡村振兴结合起来，使其成为群众增收致富的热门产业。
本报记者 薛小平 摄影报道
