4到9月份适合苗龄为25~30天, 10月份至下一年3月份适合苗龄为35~40 天, 幼苗达5~7片叶时就可以移栽。露天地栽植是, 单一植株行距35~45 cm, 单一株距30~40 cm, 定植5.70万~8.25万株/hm2, 早熟品种宜适当密植。大棚栽培适当密植, 但不应超过9万株/hm2。
带土移植时, 栽植时不适合太深或者太浅, 以种苗原有基质顶部入土2~3 cm为最好, 秋天栽种比春天栽种要深些, 但也不适合超过5 cm。定植后浇好水。高温季节定植时, 应在移栽当天上午搭好棚子进行遮阳,下午16:00后移栽。
苦菊生长的适合温度为18~22摄氏度, 大棚夜晚温度应该控制在8~12摄氏度之间, 每天气温较高时段应该放风保持空气流通;苗时期要保持土壤湿润,夏季一定要及时排水, 防止洪涝灾害;幼苗定植时, 要及时补充幼苗并摘除老了的叶，病叶;在施肥前, 要及时除草。
七、病虫害防治主要有蚜虫，菜青虫，地老虎。蚜虫用40%克蚜星800~1 000倍液、50%抗蚜威2 000~3 000倍液、20%*灭菊酯2 000~3 000倍液、10%吡虫啉1 500倍液、1.5%苦参碱可溶液剂1 000倍液等喷雾防治。地老虎用0.2%联苯菊酯颗粒剂45~75 kg/hm2撒施防治。菜青虫用Bt乳剂800~1 000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油1 000~1 500倍液、0.36%苦参碱植物*虫剂800~1 200倍液等喷雾防治。
根据市场行情、苗情，采收适合在早晨或者傍晚后进行。采收时用刀从根部截断。装卸、运输时要轻点因为太容易损坏，采收后要将落在地上的老了的叶子、病了的叶子及残留在土壤中的菜根及时清理干净并且集中进行处理，保持田间清洁。
苦菊与其他蔬菜是一样的，只要能掌握好它的种植技术，做好各个种植环节的处理，就会有一个很不错的收成。笔者希望农民们学会更多的种植技术，在以后的种植苦菊或者其它蔬菜都会有一个不错的收成，希望农民以后种植的苦菊产量多。
