九、设备购买以及原材料购买
设备和原材料购买可以让管理人员列出一个清单，根据清单购买就行。设备和原材料购买一定要具体到精确数量，不然买多了会浪费，少了又不够。数量是根据店铺的实际情况而定，这就需要管理人员有丰富的专业知识和管理经验。
十、菜品试做和服务培训
开业之前需要做好充分的准备，我们需要检查所有设备是否都能正常运转，调试菜品以及服务培训。
十一、员工大会
开业前，我们需要开一次员工大会
①.是让员工之间相互熟悉
②.探讨开业之前需要做好的准备以及开业之后遇到不可控或突发事件的处理方式方法
十二、开业引流以及促销
我们在开业之前需要想好我们如何做好开业前期的引流和促销活动等等。
