灯笼椒原产于南美洲，是有别于尖椒的一个辣椒变种，形似灯笼通常不具有辣味，也常被称作菜椒，这类辣椒颜色包括绿色、黄色、橘色、红色等多种类型，因此又被称作彩椒，不仅具有较高食用价值，还有不俗的观赏价值。
灯笼椒是山东、河南、黑龙江等地对外出口的重要蔬菜单品，灯笼椒产量较高，管理得当品质有保障的前提下，栽培效益相对较高，但是灯笼椒的一大卖点是其靓丽的外观，一旦形状或大小等外在商品性出现下降，价格会受到严重影响，而确保灯笼椒品相端正、色泽亮丽的重要基础是秧苗质量要有保障。
壮苗的抗性更强，可以减少在生长过程中病虫害的侵扰，对提升果实的商品性具有基础意义，因此，在灯笼椒栽培过程中，培育壮苗，是必须迈好的第一步，接下来为卿画眉说三农为大家介绍一下，“4步法”培育灯笼椒优质壮苗的具体流程和关键技术要领。
市面上销售的彩椒种子品种比较丰富，常见的包括黄太极、金袋、美梦等，这些种子多半都已经做好包衣，但是也不可避免有些种子包衣质量不过关，因此建议在播种前对种子做统一灭菌处理。
首先是用55-60℃的温水对种子进行温汤浸种，时间掌握在15-30分钟，目的是*灭种子本身携带的疫病等病原菌；彩椒对病毒病的抗性普遍较弱，为钝化种子本身病毒，在温汤浸种后种后，可再用10%的磷酸三钠溶液处理20分钟。
处理结束后要用自来水反复清洗种子，再用透气好的湿毛巾等包裹置于25-28℃的条件下催芽，50%露白即可播种。
