黄瓤红薯和白瓤红薯营养都很丰富，也都香甜美味，各有优点，可以根据自己的喜好去选择。做蜜汁红薯我喜欢用黄瓤红薯，做出来更香甜好吃：
1.先将红薯用刷子刷洗干净，然后去掉头尾口感不好的部分，再切成一公分厚的片，然后切成手指粗细的条备用。
2.取一个电饼铛，上下盘预热后均匀地刷一层油，放入切好的红薯条，将红薯条上也刷一层油，然后盖上盖子进行烙制，烙制的过程中要时不时地打开盖子，用筷子翻一翻面，让红薯条受热均匀，以免糊锅。
3.大约烙制3分钟左右，看到红薯条烙至表面金黄时，加入2勺蜂蜜、半勺生抽，然后再撒入一把黑芝麻，翻拌均匀，让每根红薯条都均匀地裹上黑芝麻和蜂蜜，即可出锅装盘了。
香喷喷甜蜜蜜的蜜汁红薯就做好了，做法简单，营养又美味，一口一块吃着真过瘾，孩子特别喜欢吃。
