新疆红枣按地域划分主要分为三种:
若羌红枣(灰枣)，和田玉枣(俊枣)和哈密大枣。这三种红枣根据其独特的生长环境和地域环境又在红枣的品种、个头、口感和外观上有着各自的区别。
今天我们主要来了解下和若羌枣为什么又叫灰枣?若羌枣的功效与作用有哪些?若羌枣和和田枣哪个好?一起来了解下吧!
若羌枣为什么又叫灰枣
若羌枣之所以被称为灰枣,是因为若羌枣在成熟变红之前,通体发灰,所以得名“灰枣
若羌红枣本名叫灰枣，新疆风沙较大，常年处于干旱少雨，因此枣子上都有层沙土，看起来是灰色的，故而又叫做灰枣，
这种新疆红枣产地新疆几大产区:若羌、 阿克苏 、 阿拉尔、喀什等地。其中数若羌县的最为优质，出名。因为种植时间早的关系的，若羌地区的枣树普遍都是十几二十年的大岭数。加上优越的地理位置，气候条件，科学的管理方法。品质最为突出，因此内地的消费者都叫:“若羌枣”。
若羌枣功效与作用
一、若羌枣具有抗癌的功效:
二、若羌枣它具有降血压,降胆固醇的功效:
三、若羌枣有保护肝脏的功效:
四、若羌枣有防止骨质疏松的作用:
那么若羌枣和和田枣哪个好
首先从外形可以区分，和田枣个大，体长，干枣表皮褶子不多;若羌栆个不太大(当然也有级别高的大点)，整个枣是椭圆形，不过比例差别不大，就是长度不太大，干枣表皮褶子比较多。个人认为若羌栆好吃点，但价格相对比较贵。相对来说和田枣就比较实惠了。
地理条件
若羌枣也是新疆大枣的一种，由于若羌的特殊地理条件，枣子生长日照时间长每天 15小时以上全年220天以上，若羌枣的品质在新疆大枣中更为出名。若羌枣是产于若羌县周围的新疆大枣，由于若羌的文化和历史在中国有很多大的影响，这里有古代楼兰的遗址，著名的罗布泊，曾经科考人员的圣地，铸就了若羌大枣的美名。
新疆和田玉枣同样具有若羌枣的优势，但是和田玉枣的产地范围比较大，包括了新疆南部的大部分枣源，没有若羌一个小县的枣子更精良。若羌枣产地的西部沙漠气候更加显著，枣子的干皱程度更明显，这是若羌枣的一个特点，但是这种区分方法太模糊。很多没吃过若羌枣的人还是无法准确的区别。真正意义上的还是两者口感上的区别，正宗的若羌枣和和田玉枣口感是不一样的。新疆和田枣和若羌枣都很好，但是本人亲尝之后的感觉认为新疆若羌枣比和田玉味道更好!
红枣的种植
和田枣原产地山西太谷。后因其质优，产量高，寿命长，被先后移植到山西交城及新疆阿克苏，和田等地，因此和田枣也称之为骏枣、阿克苏大枣、和田大枣。山西壶瓶枣、骏枣、新疆和田大枣本属同一品种，只因产地不同，生长环境不同，名称不同而有所差异。经过科学分析，令人可喜的是，因纯天然的环境与充沛的日照时间而使得和田所产的枣比之前山西的长势更好，营养更丰富市面上出现的“和田大枣”、“和田玉枣”、“和田御枣”、“和田贡枣”，均指和田枣，只是称谓不同，品质优劣请认准原产地正品。
生长环境
“和田枣”产自位于世界水果优生区的核心中央区--新疆和田，这里拥有最适合红枣生长的无污染碱性沙化土壤.充沛的光热资源和富含矿物质元素的冰山雪水资源。每一颗“和田枣”都是自然精华的结晶，每一颗都具有独一无二的生长环境，
现在的你知道怎么选两种枣子了吗？
