每年6-8月,都是冰箱利用率最高的时候。 天气一热,大家自然都喜欢吃个冰镇西瓜、冰果汁或冰激凌,凉凉的别提有多美了。 可是,你知道吗?夏季气温高、湿度大,微生物易于繁殖,食物容易腐烂变质。 如果盲目地依赖冰箱,不注意饮食安全,轻则出现身体不适,重则食物中毒,对孩子来说,伤害实在是太大了。 冰箱不是保险箱,不要啥都放 我们很多家长都有一种误解,以为冰箱就是保险箱,啥都往里面放。 他们习惯于买一大堆食物,一股脑地全放进冰箱,孩子想吃啥我们就给他拿啥或做啥。 但是,你以为食物放入冰箱就一定能保鲜吗? 放了3天的香蕉或荔枝还能吃吗?前天的剩饭剩菜还能食用吗? 早在2010年,全球卫生理事协会就做过一份《家庭卫生报告》调查,结果显示冰箱是家里第二脏的地方。
那些存放过久的食物,或因存储不当而被污染的食物,不仅早已失去其营养,还严重的损害着我们和孩子的健康。 今年4月24日,杭州的一名二胎妈妈,吃了冰箱里的剩菜及一碟凉拌海带,出现发热和乏力的症状,胎儿险死腹中。经医生检查,证实其感染了李斯特病菌。
据美国食品和药品管理局(FDA)发布的数据显示:有21%的冰激凌生产设备中监测到有害细菌--李斯特菌。
新闻中所提到的李斯特菌,我们不要觉得它离我们很遥远,这可是非常有名的”冰箱*手”。 那么,李斯特病毒为何方妖怪? 据中国农业大学食品与营养学院副教授朱毅描述: 李斯特菌又叫单核球增多性李斯特菌,主要感染肉、蛋、禽,乳制品和海产品。此菌生命力极强,在冰箱冷冻室内可存活一年,比较耐寒。 最爱袭击的人群,比如孕妇、孩子,老人及身体免疫力比较低的人。潜伏期3-70天。 不注意卫生的各位家长们,家里的冰箱其实早已成了细菌的”培养基地”了。 所以,夏天来了,为了孩子的健康,请告诉家里的老人们,冰箱不是储物箱更不是保险箱,不要随便往冰箱里塞满各种食品,而且,有些食品是不宜给孩子吃的。 这5类食品不宜给孩子吃 如果你家冰箱中有如下这些食品,不要再给孩子吃了,赶紧扔掉,不要可惜。 1各种饮料 夏天,孩子最喜欢的莫过于各种果汁或碳酸类饮料了。比如:可口可乐、苹果汁、冰红茶等等。